På Swedish Game Fair tar viltmaten en självklar och central plats. I vårt viltmattält möts dofter, smaker och inspiration i en miljö som andas jakt, natur och matglädje. Här är vilt inte bara råvara – det är en upplevelse.

Viltmattältet blir en levande samlingspunkt där matlagning sker inför publik och där passionen för viltkött står i centrum. Besökarna får möjlighet att slå sig ner, äta vällagad viltmat på plats och njuta av passande dryck i en avslappnad och trivsam atmosfär. Det är rustikt, äkta och nära – precis som viltmaten ska vara.

Viltkött handlar om mer än smak. Det handlar om respekt för naturen, hållbarhet och den tydliga kopplingen mellan jakt, råvara och måltid. På mässan vill vi förmedla känslan av att gå hela vägen – från skogen till tallriken. Här möts tradition och nytänkande, klassiska smaker och moderna tolkningar, alltid med råvaran i fokus.

Oavsett om du är erfaren jägare, matentusiast eller bara nyfiken på viltets möjligheter, är viltmattältet en plats där du vill stanna länge. Doften från elden, ljudet av samtal runt borden och smaken av väl tillagad viltmat skapar minnen som sitter kvar långt efter att mässhelgen är över.

Viltmat är en del av Swedish Game Fairs själ – och 2026 är den större, tydligare och mer lockande än någonsin.